Propriétés du miel de lavande
Les abeilles butinent la lavande et rapportent dans leur miel le meilleur de ces fleurs.
Le miel de lavande a une couleur faiblement ambrée. De consistance onctueuse, et de saveur douce acidulée, il laisse en bouche un parfum floral de lavande prononcé et persistant. Il est récolté sur une exploitation lavandière bio du plateau d'Albion entre le 1er et le 30 Juillet.
Bienfaits :
C'est un miel bactéricide et antiseptique des bronches. Il calme les migraines et les insomnies. Il est diurétique et vermifuge. En application externe, il peut être utilisé après avis de son médecin sur des brûlures, piqûres d'insectes et petites plaies.
Idée de recette: Boisson au miel
100g de miel de lavande
1 citron
1 litre d'eau
Presser le citron pour en extraire le jus.
Bien dissoudre le miel dans l'eau puis ajouter le jus du citron
Se conserve 4 jours maximum au frais.
Quelques informations complémentaires sur les propriétés de la lavande :
- Circulation sanguine : fluidifie le sang, diminue la tension
- Digestion : empêche la rétention d'eau
- Respiratoire : agit contre l'asthme, la toux, la bronchite
- Nerveux : réduit l'anxiété, la dépression, la faiblesse, l'irritabilité, les palpitations, le stress, améliore le sommeil
- Peau : utile contre l'acné, les piqûres, la cellulite, les dermatoses, l'eczéma, les furoncles, les mycoses, le psoriasis
- Musculaire : contre les rhumatismes, les entorses, les douleurs.